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Frittatine di lampascioni

Antipasto


1. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'aglio in un filo d'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i lampascioni e farli saltare per qualche minuto.
3. In una ciotola, sbattere...

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Involtini di verza alle noci

Antipasto

1. Sbollentare le foglie di verza in acqua bollente salata per 5 minuti, poi scolarle e lasciarle raffreddare.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio d'oliva.<...

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Crostini con salsa rosa, gamberi e avocado

Antipasto


1. Iniziate preparando la salsa rosa: in una ciotola mescolate la maionese, il ketchup, il brandy e il succo di mezzo limone. Aggiustate di sale e pepe e mescolate bene.

2. Tagliate l'a...

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Macaron salati al salmone e aneto

Antipasto


1. In una ciotola, setaccia la farina di mandorle e lo zucchero a velo.

2. In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma.

3. Aggiungi il colorante alimentare rosa agli alb...

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