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Riso con pollo alla tunisina

Secondo

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo da parte.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungere i peperoni, la...

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Alalunga a sfincione

Secondo


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la farina e unire il sale. Agg...

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Pollo alla diavola

Secondo


1. Prendete il pollo intero e tagliatelo a metà, eliminando la colonna vertebrale. Schiacciate le due metà con le mani per appiattirle.

2. In una ciotola, mescolate l'olio extrave...

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Involtini di carne al pistacchio

Secondo

1. In una ciotola, mescolare i pistacchi tritati, il pangrattato, il formaggio grattugiato, le uova, il sale e il pepe.
2. Distribuire il composto ottenuto sulle fettine di carne e arrotolarle su...

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