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Crostino con anguria marinata e formaggio

Antipasto


1. Tagliare l'anguria a cubetti e metterla in una ciotola con l'aceto, l'olio, il sale e il pepe. Mescolare bene e lasciare marinare per almeno 30 minuti.

2. Tagliare il formaggio di ca...

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Spianatine con julienne di porro e speck

Antipasto


1. Tagliare il porro a julienne sottile e farlo rosolare in padella con un filo di olio extravergine di oliva per 5 minuti.

2. Aggiungere lo speck tagliato a cubetti e farlo saltare ins...

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Carote stufate con mele

Antipasto

1. Pulire e tagliare le carote a rondelle sottili.
2. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la ...

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Focaccia con zucchine

Antipasto

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere ...

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