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Suppli' al telefono

Antipasto

1. In una pentola, soffriggere la cipolla tritata in un po' di olio di semi di girasole.
2. Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto.
3. Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta, ...

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Grissini ritorti

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In un'altra ciotola, setacciare la farina e aggiungere ...

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Sformato di cardi

Antipasto


1. Pulire i cardi eliminando le foglie esterne e le parti dure. Tagliarli a pezzi e lessarli in acqua salata per circa 30 minuti.

2. Scolare i cardi e frullarli con un mixer fino ad ott...

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Tartare di salmone

Antipasto


1. Tagliare il salmone a cubetti piccoli e metterlo in una ciotola.
2. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a cubetti piccoli, poi aggiungerlo al salmone.
3. Spremere il limone e aggiungere i...

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