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Pasta mozzarella e pomodori al forno

Primo

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Taglia i pomodori a cubetti e mettili in una ciotola. Aggiungi l'aglio tritato, sale, pepe e olio extravergine di oliva. Mescola bene.
3. Cuoci la pasta...

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Orecchiette alla materana

Primo

1. Iniziate preparando gli ingredienti: tagliate la cipolla a cubetti, tritate l'aglio e il peperoncino e tagliate i pomodorini a metà.
2. In una padella antiaderente, fate rosolare la salsicc...

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Riso e toma

Primo


1. Inizia tritando finemente la cipolla e mettila a soffriggere in una pentola con l'olio e il burro.

2. Aggiungi il riso e tostalo per qualche minuto, mescolando continuamente.
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Linguine ai calamari

Primo

1. Iniziate pulendo i calamari, eliminando la testa, gli occhi e la pelle esterna. Tagliateli a rondelle e teneteli da parte.
2. In una padella grande, scaldate l'olio extravergine di oliva con l...

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