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Petto d'anatra con salsa al melograno

Secondo

1. Iniziare preparando la salsa al melograno: tagliare il melograno a metà e, con l'aiuto di un cucchiaio, estrarre i chicchi e metterli da parte. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli roso...

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La gallina padovana

Secondo


1. Pulire la gallina padovana e tagliarla a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla, le carote e il sedano.
3. In una pentola capiente, far rosolare le verdure tritate con un filo d'olio ...

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Petti di pollo in crema di zucchine

Secondo


1. Lavare le zucchine, tagliarle a rondelle e metterle in una padella con un filo d'olio, la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio intero. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché le z...

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Frittata al forno di coste verdi

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire le coste verdi, eliminando le parti dure e tagliandole a pezzetti.
3. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extr...

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