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Parmigiana di patate

Piatto unico


1. Iniziate pelando le patate e tagliandole a fette sottili.

2. In una padella, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un po' di olio extravergine di oliva. Aggiungete la passata di p...

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Crudo di verdure gamberi e Taleggio

Piatto unico


1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace. Tagliarli a pezzetti e metterli da parte.

2. Lavare le verdure e tagliarle a julienne sottili.

3. Tagliare il Taleggio a ...

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Zuppa di gamberi thailandese

Piatto unico

1. Pulire i gamberi e metterli da parte.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. Tagliare a cubetti il peperone e la carota.
4. In una pentola, scaldare l'olio e agg...

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Parmigiana bianca di verdure e parmigiano

Piatto unico


1. Tagliare le zucchine, le melanzane e le patate a fette sottili e grigliarle su una piastra o in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva. Salare e pepare le verdure a piacere.
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