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Gnocchetti sardi con gamberi e fagioli

Primo


1. Iniziate la preparazione dei gnocchetti sardi con gamberi e fagioli mettendo a bollire una pentola d'acqua salata per la cottura della pasta.

2. Nel frattempo, pulite i gamberi elimi...

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Rigatoni con la salsiccia

Primo

1. In una padella, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio schiacciato. Far soffriggere per qualche minuto.
2. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e ...

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Tortellini di Modena

Primo

1. Inizia preparando la pasta: mescola la farina con le uova fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 min...

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Fusilli alla salsiccia

Primo

1. In una padella, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino. Far soffriggere per qualche minuto.
2. Aggiungere le salsicce sbriciolate e farle cuo...

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