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Frittata di patate

Antipasto

1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. Affettare la cipolla e farla rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere le patate e farle cuocere a fuoco medio per circa 15...

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Salmone all'insalata

Antipasto

1. Tagliare il salmone a cubetti e marinare con il succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe per almeno 30 minuti.
2. Lavare e tagliare l'insalata mista, il pomodoro e il cetriolo a cubetti.
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Alici mbuttati

Antipasto


1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.

2. Tritare finemente l'aglio, il peperoncino...

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Pie di pollo in cocotte

Antipasto

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo da parte.
2. Tagliare la cipolla, le carote, le patate e i peperoni a cubetti.
3. In una cocotte, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la ci...

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