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Pizza fritta con mortadella e fiordilatte

Piatto unico

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l...

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Crespelle integrali con prosciutto, groviera e spinaci

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina integrale con le uova e il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere il sale e mescolare ancora.

2. In una padella antiader...

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Polpettone alla ligure

Piatto unico


1. In una ciotola, mettere il pane raffermo a bagno nel latte.

2. In una padella, tostare i pinoli e l'uvetta.

3. In una terrina, mescolare la carne macinata con il pane strizz...

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Hamburger

Piatto unico

1. In una ciotola, schiacciare i ceci con una forchetta fino a ottenere una consistenza grossolana.
2. Aggiungere l'uovo, la cipolla, l'aglio, il cumino, la paprika, il sale, il pepe nero e il pa...

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