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Mortadella fritta

Antipasto


1. Tagliare la mortadella a fette spesse circa 1 cm.

2. In una ciotola sbattere le uova con una forchetta.

3. Mettere il pangrattato in un piatto.

4. Passare le fette ...

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Sfilati con fonduta al pepe nero

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua, l'olio e il sale fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
2. Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti.
3. Prendere l'impasto ...

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Antipasto crudo e avocado

Antipasto

1. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti.
2. Lavare la rucola e disporla su un piatto da portata.
3. Aggiungere gli cubetti di avocado sulla rucola...

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Crostata morbida salata caprese senza uova

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'olio e l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Stendere la pasta con un mattar...

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