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Sfogliatine peperoni e gorgonzola

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Taglia il peperone a cubetti piccoli e mettili in una ciotola. Aggiungi il gorgonzola sbriciolato e mescola bene.

3. Srotola la pasta sfogl...

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Frittelle

Antipasto

1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere l'uovo e il latte e mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Pelare le mele, tagliarle a cubetti e aggiun...

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Crocchette di riso con tonno e limone

Antipasto

1. Cuocere il riso in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo con una forchetta.
3. Grattugiare la...

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Peperoncini ripieni di caprino

Antipasto


1. Lavare i peperoncini e tagliare la parte superiore, rimuovendo i semi e i filamenti interni.
2. In una ciotola, mescolare il formaggio di capra con l'olio extravergine di oliva e un pizzi...

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