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Cotoletta impanata e arrostita

Secondo


1. Prendete le fette di carne di vitello e battetele con un batticarne fino ad ottenere uno spessore uniforme.
2. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un ...

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Uova con sottiletta su letto di melenzane

Secondo

1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su una piastra calda con un filo di olio extravergine di oliva fino a quando saranno morbide e leggermente dorati.
2. In una padella antiader...

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Pure' di patate al forno con mozzarella filante

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a cubetti e metterle in una pentola con acqua salata. Cuocere per circa 20 minuti o fino a quando le pata...

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Pepite di pollo croccanti

Secondo


1. Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm.

2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.

3. In un'altra ciotola mescolare il pangrattato con la ...

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