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Cornetti cotti al vapore e al forno

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere ...

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Plumcake salato pesto e provola

Lievitato


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con l'olio e il latte.
3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare bene.
4. Aggiungere il ...

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Brioche col tuppo

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
3. Aggiungere le uova e il tuorlo alla miscela...

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Focaccine al latte di soia

Lievitato

1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare bene.
2. Aggiungere il latte di soia e l'olio di semi e impastare fino ad ottenere un composto o...

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