62. Zuppa di magro colle telline

62. Zuppa di magro colle telline

Regolatevi come per il risotto colle telline N. 72. Due spicchi d'aglio e il quarto di una cipolla potranno bastare se trattasi di una quantità sufficiente a sette od otto persone, e senza bisogno di ricorrere a burro e parmigiano sentirete una zuppa eccellente, se saprete tirar bene il soffritto. Il pane arrostitelo a fette che taglierete a dadi. Anche qui ci sta bene qualche pezzetto di funghi secchi.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Panettone gastronomico

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere gradualmente il latte, continuando a mescolare...

LEGGI

Grissini integrali

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare le farine, il sale, lo zucchero e il lievito di birra secco.

2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottener...

LEGGI

Frittelle soffici alle patate

Lievitato

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua bollente salata fino a quando saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta o un passaverdure.
3. In u...

LEGGI

Pizza senza glutine

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina senza glutine, lo zucchero, il sale e il lievito per pizza.

2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio d'oliva e impastare fino ad ottenere un compost...

LEGGI