62. Zuppa di magro colle telline

62. Zuppa di magro colle telline

Regolatevi come per il risotto colle telline N. 72. Due spicchi d'aglio e il quarto di una cipolla potranno bastare se trattasi di una quantità sufficiente a sette od otto persone, e senza bisogno di ricorrere a burro e parmigiano sentirete una zuppa eccellente, se saprete tirar bene il soffritto. Il pane arrostitelo a fette che taglierete a dadi. Anche qui ci sta bene qualche pezzetto di funghi secchi.

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Double chocolate chip cookies

Dolce


1. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2. In una ciotola, setaccia la farina, il cacao, il bicarbonato di sodio e il sale.

3. In un'altra c...

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Ciambella senza glutine

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina di riso, la fecola di patate, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere le uova e l'olio di semi di girasole e mescolare bene fino ad otte...

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Crema catalana al cacao

Dolce


1. In una casseruola, versare il latte, la cannella e la scorza di arancia e portare a ebollizione.

2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero semolato fino ad ottenere...

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Torta al succo d'arancia

Dolce

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere l'olio di semi e il succo d'arancia e continuare a mescolare.
3. Setacciare la farina e...

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