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Dadi di petto di pollo al profumo di spumante

Secondo


1. Tagliate il petto di pollo a cubetti e mettetelo da parte.

2. Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungete i...

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Rosti

Secondo

1. Pelare le patate e grattugiarle con una grattugia a fori larghi.
2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
3. In una ciotola, unire le patate grattugiate, la cipolla tritata, la farina...

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Rosti di lenticchie con rana pescatrice

Secondo


1. Mettete le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 8 ore.

2. Tritate finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio e fateli soffriggere in una padella con un filo d'o...

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Le polpette di Bea

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.
2. Formar...

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