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Girelle salate prosciutto e funghi

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Stendere la pasta sfoglia su un piano di lavoro e distribuire il prosciutto cotto e i funghi champignon tagliati a fettine.
3. Spolverizzare il formaggi...

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Baccala' mantecato

Antipasto

1. In una pentola, mettere il baccalà e coprirlo con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per circa 20 minuti.
2. Scolare il baccalà e rimuovere la pelle e le spine.
3. In un pento...

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Colomba gastronomica

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. LEGGI

Insalata di porcini e Parmigiano

Antipasto


1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fette sottili.
2. Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a pezzetti.
3. Grattugiare il Parmigiano Reggiano.
4. In una c...

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