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Risotto agli asparagi e scampi

Primo

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a rondelle.
2. In una padella, far rosolare gli scampi con un filo d'olio per qualche minuto e poi metterli da parte.
3. In una ...

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Mezze penne integrali con totani al vino bianco

Primo

1. Pulire i totani eliminando la testa, gli occhi e la sacca di inchiostro. Tagliarli a pezzetti e metterli da parte.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extraverg...

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Lasagne agli asparagi

Primo


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliandoli a pezzetti.
2. In una pentola, far bollire gli asparagi in acqua salata per circa 10 minuti, poi scolarli e tenerli da parte....

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Pasta con asparagi e salsiccia

Primo


1. Iniziate lavando gli asparagi e tagliando la parte finale più dura. Tagliateli poi a pezzetti di circa 2 cm.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare lo spicchio d'aglio e il p...

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