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Polpette di tonno e patate senza uova

Secondo

1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolare le patate, pelarle e schiacciarle con una forchetta.
3. Scolare il tonno dall'olio ...

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Cosciotto di agnello da latte ripieno, aromatizzato al tartufo "Selenico"

Secondo


1. Prendere il cosciotto di agnello e praticare un'incisione lungo la parte centrale, in modo da creare una tasca per il ripieno.

2. In una ciotola sbriciolare il pane raffermo e unirvi...

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Hamburger di soia

Secondo

1. Metti il granulato di soia in una ciotola e coprilo con acqua calda. Lascialo riposare per circa 10 minuti, poi scolalo e strizzalo bene.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'agli...

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Porri e uova al forno

Secondo

1. Tagliare i porri a rondelle sottili e farli cuocere in padella con il burro per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbidi.
2. Distribuire i porri in una pirofila da forno e creare quattro...

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