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Brodo della puerpera

Primo

1. Tagliare la cipolla, le carote, il sedano, la patata, la zucchina, il pomodoro e il peperone a cubetti.
2. Mettere le verdure in una pentola con l'acqua e portare a ebollizione.
3. Aggiung...

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Cannelloni giallo oro

Primo

1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere gli spinaci lavati e tagliati a pezzetti e farli cuocere per qualche minuto. LEGGI

Riso freddo con zucchine e tonno

Primo

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare le zucchine a cubetti e farle saltare in padella con un filo d'olio per circa 10 min...

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Vellutata di cavolo rosso

Primo


1. Tagliare la cipolla a cubetti e farla soffriggere in una pentola con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere il cavolo rosso tagliato a strisce sottili e la patata a cube...

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