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Bistecca di maiale affumicata con cavolfiore in agrodolce

Secondo


1. Tagliare il cavolfiore a cimette e lessarlo in acqua salata per 5 minuti. Scolarlo e metterlo da parte.

2. In una padella, far sciogliere lo zucchero a fuoco medio. Aggiungere l'acet...

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Psari vrasto' me lachanika' - Pesce lesso con ortaggi

Secondo

1. Pulire il pesce e tagliarlo a pezzi.
2. Sbucciare le carote e le patate e tagliarle a cubetti.
3. Tritare la cipolla e il sedano.
4. Tagliare il pomodoro a cubetti.
5. In una pento...

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Gamberoni in padella

Secondo

1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino tritati fin...

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Ossobuco al limone

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio e farli soffriggere in una casseruola con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. Infarinare le fette di ossobuco e aggiu...

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