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Uova ripiene con crema di ceci

Antipasto

1. Sbucciare le uova sode e tagliarle a metà. Rimuovere i tuorli e metterli in una ciotola.
2. Aggiungere i ceci lessati, lo spicchio d'aglio tritato, il succo di mezzo limone, la tahina e l'o...

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Toast al tonno e crescenza

Antipasto


1. Tagliare il pomodoro a cubetti e il cipollotto a rondelle sottili.
2. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo con una forchetta.
3. In una ciotola, mescolare il tonno con la crescen...

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Tartare di carne

Antipasto


1. Iniziare la preparazione della tartare di carne tagliando il filetto di manzo a cubetti molto piccoli.
2. Tritare finemente la cipolla rossa e i capperi.
3. In una ciotola, unire la c...

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Tortini alle tre carote

Antipasto

1. Lavare e pelare le carote, quindi grattugiarle finemente.
2. In una ciotola, sbattere le uova con una presa di sale e pepe.
3. Aggiungere le carote grattugiate, la farina di riso, il parmi...

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