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Polpette di ricotta ai funghi

Secondo


1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti piccoli.
2. In una padella far rosolare l'aglio con un filo d'olio, aggiungere i funghi e farli cuocere per 10 minuti.
3. In una ciotola mescola...

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Polpo in umido

Secondo

1. Pulire il polpo eliminando gli occhi, il becco e le interiora. Tagliarlo a pezzi e sciacquarlo sotto l'acqua corrente.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata con l'olio...

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Folpetti all'agro

Secondo


1. In una padella grande, scaldare l'olio extravergine d'oliva insieme agli spicchi d'aglio e al peperoncino.

2. Aggiungere i folpetti e farli cuocere per circa 10 minuti, finché non...

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Tagliata di tonno con pesto di menta

Secondo


1. Iniziate preparando il pesto di menta. Lavate e asciugate le foglie di menta e mettetele nel mixer insieme ai pinoli, al parmigiano grattugiato, allo spicchio d'aglio sbucciato e all'olio ext...

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