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Tagliatelle di polenta con sugo di coniglio

Primo

1. Preparare la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione e stenderla su una teglia. Lasciarla raffreddare e poi tagliarla a strisce sottili per formare le tagliatelle di polenta.
2. In una...

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Gazpacho

Primo


1. Lavare i pomodori, il peperone e il cetriolo. Tagliare a pezzi grossolani e mettere in una ciotola.

2. Aggiungere la cipolla tagliata a pezzetti e gli spicchi d'aglio sbucciati.
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Harira

Primo


1. In una pentola capiente, rosolate la carne di agnello tagliata a cubetti con la cipolla e l'aglio tritati finemente.

2. Aggiungete le spezie (zenzero, curcuma, paprika, cumino, pepe ...

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Insalata di riso vegetariana

Primo


1. Inizia cuocendo il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, lava e taglia a cubetti i peperoni, la zucchina e la carot...

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