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Sogliola burro e salvia

Secondo


1. Pulire le sogliole eliminando le interiora e le lische, quindi lavarle e asciugarle bene.

2. In una padella antiaderente far sciogliere il burro a fuoco medio.

3. Aggiungere...

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Cosce di pollo al forno con patate

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.
3. In una teglia da forno, disporre le cosce di pollo e le patate.
4. Aggiungere gli spicchi d...

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Omelette con verdurine e ricotta salata

Secondo


1. Lavare e tagliare a cubetti la zucchina, il peperone e la cipolla.

2. In una padella antiaderente, far rosolare le verdure con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 5 minuti...

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Bocconcini di cotechino con crema di lenticchie

Secondo


1. Iniziare la preparazione della crema di lenticchie: mettere le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 2 ore.

2. Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio...

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