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Fricando'

Secondo


1. Tagliare la carne a fette sottili e infarinarle leggermente.
2. In una casseruola, far rosolare la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente con l'olio extravergine d'oliva.
3....

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Orate impanate alla piastra

Secondo

1. Pulire le orate, eliminando le interiora e le lische, e tagliarle a filetti.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo.
3. Sal...

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Millefoglie di maiale e arancia

Secondo


1. Tagliate il filetto di maiale a fette sottili e mettetele da parte.

2. Sbucciate le arance e tagliatele a fette sottili.

3. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli r...

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Pollo fritto impanato con le noci

Secondo


1. In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.

2. In un'altra ciotola, mescolate le noci tritate con il pangrattato.

3. Infarinate i petti di pollo, passate...

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