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Capocollo fritto con salsa all'aglio

Secondo


1. Tagliare il capocollo a fette sottili e batterle leggermente con un batticarne.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. Passare le fette di capocollo nell...

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Petto di pollo peperoni e olive

Secondo

1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tagliare i peperoni a strisce e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, far rosolare l'aglio in olio extravergine di ol...

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Filetti di persico agli champignon

Secondo

1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi champignon e farli cuo...

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Manzo alla brace

Secondo

1. Accendere il barbecue e farlo scaldare bene.
2. Prendere la carne di manzo e tagliarla a fette spesse circa 2 cm.
3. Condire le fette di carne con sale e pepe nero a piacere.
4. Spenne...

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