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Puccia salentina

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di...

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Pane al topinambur

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere la purea di topinambur e l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
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Chiocciole di pane

Lievitato

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad otten...

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Focaccia senza glutine e senza impasto

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina di riso, il lievito istantaneo, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere l'acqua e l'olio extravergine di oliva e mescolare bene fino a ottenere un compo...

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