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Agnello kleftiko

Secondo

1. Tagliare la spalla di agnello a cubetti e metterla in una ciotola.
2. Aggiungere l'origano, il timo, il rosmarino, il succo di limone, l'olio d'oliva, sale e pepe. Mescolare bene e lasciare ma...

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Crocchette di pollo morbide

Secondo

1. Inizia cuocendo il petto di pollo in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché non sarà cotto completamente.
2. Scola il pollo e lascialo raffreddare.
3. Trita il pollo finem...

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Cotolette di carne macinata

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo tritato. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.
2...

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Fiori di peperoni con uova

Secondo


1. Lavare i peperoni, tagliare la parte superiore e rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio tritato con un filo d'olio.
3. Aggiungere i peperon...

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