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Frittelle di cavolfiore al forno

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a pezzi.
3. Cuocere il cavolfiore in acqua bollente salata per circa 10 minuti, fino a quando sarà morbido.
4....

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Medagliette di riso con bagna cauda

Antipasto


1. Iniziamo preparando il risotto. Tritate finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio e fateli soffriggere in una pentola con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiunge...

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Strudel salato speck e zucchine

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia le zucchine a cubetti e trita finemente la cipolla.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con l'olio extravergine di oliva.
4. Aggiun...

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Crostoni con caciocavallo podolico

Antipasto


1. Tagliare il pomodoro a cubetti e metterlo in una ciotola con un pizzico di sale e pepe. Aggiungere un filo d'olio e mescolare bene.

2. Tostare le fette di pane in una padella antiade...

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