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Spiedini di zucchine e mazzancolle

Secondo

1. Pulire le mazzancolle eliminando la testa e il filo nero interno.
2. Tagliare le zucchine a rondelle spesse circa 1 cm.
3. Infilarle alternando le mazzancolle e le zucchine su degli spiedi...

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Polenta bianca con saute' di vongole

Secondo

1. In una pentola capiente, portare a ebollizione l'acqua con il sale.
2. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
3...

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Piccioni al forno

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire i piccioni eliminando eventuali penne residue e le interiora.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato, il rosmarino e il ...

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Cosce di pollo con peperoni

Secondo

1. Iniziate lavando e tagliando i peperoni a strisce e la cipolla a fettine sottili.
2. In una padella capiente, fate rosolare le cosce di pollo con un filo d'olio extravergine d'oliva, l'aglio e...

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