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Crostoni con lardo e pecorino

Antipasto


1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm.
2. Tostare le fette di pane in una padella antiaderente fino a quando saranno croccanti.
3. Tagliare il lardo a cubetti e il pecorino a sca...

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Variazione di salmone

Antipasto

1. Tagliare il salmone a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. Spremere il limone e versare il succo sul salmone.
3. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e mescolare bene.
4. Coprire la c...

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Tortini gustosi di melanzane

Antipasto

1. Tagliare le melanzane a cubetti e farle cuocere in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio schiacciato.
2. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il pangratt...

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Olive nere al forno

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescola le olive con l'aglio tritato, il rosmarino, il timo e il peperoncino piccante.

3. Aggiungi l'olio extravergine d'ol...

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