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Conchiglioni alla sorrentina

Primo

1. Inizia preparando il sugo: in una padella, fai soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente con un po' di olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungi i pomodori pelati e fai cuocere per circa...

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Insalata di riso con tonno

Primo

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare a cubetti i peperoni, la cipolla e la carota e aggiungerli al riso.
3. Scolare i...

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Sedani rigati con gamberi alla catalana

Primo

1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte.
2. Tagliate a cubetti i pomodori e il peperone, tritate finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella c...

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Acquacotta maremmana

Primo

1. Pulire gli spinaci e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con un po' di olio.
3. Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e fa...

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