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Crostata di pesche senza uova

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare velocemente con le mani fino ad ottenere un composto sabbios...

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Mafalde siciliane

Lievitato

1. Inizia preparando il sugo: trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva.
2. Aggiungi i pomodori pelati e il peperoncino, salta il tutt...

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Torta delle rose con lievito madre

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina con lo zucchero e il sale.
2. Aggiungere il lievito madre e le uova, quindi iniziare ad impastare.
3. Aggiungere il burro a pezzetti e continuare...

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Brioche di santa Lucia

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e il pizzico di sale.
3. Aggi...

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