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Penne peperoni e scamorza affumicata

Primo

1. Inizia lavando i peperoni, tagliandoli a metà e rimuovendo i semi e i filamenti interni. Tagliali a cubetti e mettili da parte.
2. Sbuccia la cipolla e l'aglio, tritali finemente e mettili ...

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Tubetti cacio e uova

Primo


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere i tubetti al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella, sciogliere ...

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Risotto salsiccia e stracchino

Primo


1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.

2. In una padella, fate rosolare la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiunge...

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Strozzapreti con sugo di melanzane, porcini e salsiccia

Primo


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per 30 minuti.

2. Nel frattempo, pulire i funghi porcini e tagliarli a pezzetti.

3. In una padella...

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