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Coda di rospo al pomodoro

Secondo


1. Iniziate pulendo la coda di rospo, eliminando eventuali spine e pelle. Tagliatela a pezzi di circa 3 cm.

2. Tritate finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.

3. In una...

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Involtini di bistecche di manzo

Secondo

1. Disporre le bistecche su un tagliere e batterle leggermente con un batticarne.
2. Adagiare su ogni bistecca una fetta di prosciutto, una foglia di salvia e una fetta di formaggio.
3. Arrot...

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Filetti di orata e patate in padella

Secondo


1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
2. In una padella antiaderente, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere le patate e farle cuocere per...

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Cotolette di zucchine farcite al forno

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza.
3. In una ciotola, mescolare il formaggio grattugiato con il pangrattato e l...

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