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Pizza di Kamut

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina di kamut con il sale e lo zucchero.
2. In un bicchiere, sciogliere il lievito di birra secco nell'acqua tiepida.
3. Aggiungere l'acqua con il lie...

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Pane alle noci senza glutine

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare le farine, la fecola di patate, il lievito, il sale e lo zucchero.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con l'olio di semi e il latte di soia.
3. Unire gli in...

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Pan brioche al farro

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le...

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Pizza di scarola

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare lie...

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