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Cavatelli e rucola

Primo


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere i cavatelli.

2. Nel frattempo, lavate bene la rucola e tritatela finemente.

3. In una padella, fate sciogl...

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Arrabbiata con i funghi

Primo

1. Iniziate pulendo i funghi e tagliandoli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente, fate scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e aggiungete gli spicchi d'aglio interi e il peper...

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Spaghetti all'acqua pazza

Primo


1. In una padella capiente, versare l'olio extravergine di oliva, gli spicchi di aglio e il peperoncino fresco tagliato a pezzetti. Far soffriggere a fuoco medio per qualche minuto.

2. ...

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Pasta al forno con ragu' bianco

Primo

1. Inizia preparando il ragù bianco: in una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio d'oliva. Aggiungi la carne macinata di pollo e fai cuocere fino a quando sarà be...

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