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Panino con roast beef e cipolle caramellate

Piatto unico


1. Affettare le cipolle e farle caramellare in una padella con olio extravergine di oliva, zucchero di canna e aceto balsamico per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

2. Tagl...

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Piadina melanzane, scamorza e pico de gallo

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Nel frattempo, tagliare la melanzana a fette sotti...

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Insalata di cavolo cappuccio

Piatto unico


1. Tagliare il cavolo cappuccio a strisce sottili e metterlo in una ciotola capiente.

2. Grattugiare la carota e aggiungerla al cavolo.

3. Sbucciare la mela, tagliarla a cubett...

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Sformato di patate e bietola

Piatto unico


1. Inizia la preparazione lavando e sbucciando le patate. Tagliale a cubetti e lessale in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbide.

2. Nel frattempo, lava la bietol...

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