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Omelette al formaggio

Secondo


1. In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.

2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva a fuoco medio.

3. Ver...

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Polpo alla piastra su crema di patate

Secondo


1. Iniziare la preparazione della crema di patate: pelare le patate e tagliarle a cubetti. In una pentola far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. Aggiungere le patate e ...

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Polpette di zucchine e ricotta

Secondo


1. Lavare le zucchine, tagliarle a cubetti e farle cuocere in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio tritato per circa 10 minuti, finché saranno morbide.

2. In una ciotola,...

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Spiedini di calamaretti spillo arrosto

Secondo


1. Pulire i calamaretti spillo eliminando la testa e le interiora. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.

2. Tagliare i calamaretti a pezzetti di circa 2 cm....

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