139. Uova a bere e sode

139. Uova a bere e sode

Le uova a bere fatele bollire due minuti, le uova sode dieci, cominciando a contare dal momento che le gettate nell'acqua bollente; se vi piacciono bazzotte, bastano sei o sette minuti, e in ambedue i casi, appena tolte dal fuoco, le metterete nell'acqua fredda.

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Schiacciata fiorentina

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere le uova, il latte e l'olio di semi di girasole e mescolare bene.
3. Grattugiare la scorza del limone e agg...

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Torta di yogurt al cioccolato

Dolce


1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete lo yogurt e mescolate bene.
3. In un pentolino, sciogliete a bagnomaria il cioccol...

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Plumcake all'avena e nocciole

Dolce


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina di avena, le nocciole tritate, lo zucchero di canna, il lievito per dolci e il sale.
3. In un'altra ciotola, ...

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Torta al cacao con mousse al mango

Dolce


1. Iniziamo preparando la torta al cacao. In una ciotola, setacciamo la farina, il cacao e il lievito. Aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo bene.

2. In un'altra ciotola, sbattiamo le uo...

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