719. Un uovo per un bambino

Non sapete come quietare un bambino che piange perchÃ¨ vorrebbe qualche leccornia per colazione? Se avete un uovo fresco sbattetene bene il torlo in una tazza in forma di ciotola con due o tre cucchiaini di zucchero in polvere, poi montate soda la chiara ed unitela mescolando in modo che non ismonti. Mettete la tazza avanti al bambino con fettine di pane da intingere, colle quali si farÃ i baffi gialli e lo vedrete contentissimo. E magari i pasti dei bambini fossero tutti innocui come questo, chÃ¨ per certo ci sarebbero allora meno isterici e convulsionari nel mondo! Voglio dire degli alimenti che urtano i nervi, come il caffÃ¨, il the, il vino, e di altri prodotti, fra cui il tabacco, i quali, per solito, piÃ¹ presto che non converrebbe, entrano a far parte nel regime della vita domestica.

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