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Melanzane ripiene di riso

Secondo

1. Tagliare le melanzane a metà e svuotarle con un cucchiaino, lasciando circa 1 cm di spessore.
2. Mettere le melanzane svuotate in una teglia da forno e cuocerle in forno a 180°C per circ...

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Tonno alla bolognese

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungere il peperoncino e i pomodori pelati, schiacciandoli con u...

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Rosti

Secondo

1. Pelare le patate e grattugiarle con una grattugia a fori larghi.
2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
3. In una ciotola, unire le patate grattugiate, la cipolla tritata, la farina...

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Crostata salata

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo, il sale e l'acqua fredda fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar...

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