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Polacca aversana

Lievitato


1. Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere le patate schiacciate, lo stru...

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Cartocci di pizza

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e lo zucchero. Aggiungere il lievito di birra secco e mescolare bene.

2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva...

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Cloud breadA'

Lievitato

1. Preriscaldare il forno a 150°C e rivestire una teglia con carta da forno.
2. Separare i tuorli dagli albumi e mettere gli albumi in una ciotola.
3. Aggiungere il cremor tartaro agli album...

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Grissini

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero e lasciare riposare per 10 minuti.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il sale e aggiun...

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