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Bocconcini di pollo speck e yogurt

Secondo


1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e avvolgerli con una fetta di speck.
2. Infilzare i cubetti di pollo e speck in degli spiedini.
3. In una padella antiaderente, scaldare un filo d...

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Tonno con peperoni fritti

Secondo

1. Tagliare i peperoni a strisce e friggerli in olio caldo fino a renderli croccanti. Scolarli su carta assorbente e salarli leggermente.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale...

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Tagliata di carne

Secondo


1. Accendere il forno a 200°C.

2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva e cuocere il filetto di manzo per 5 minuti per lato.

3. Trasferire il fi...

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Boeuf bourguignon

Secondo


1. In una casseruola, sciogliere il burro e rosolare la pancetta fino a quando diventa croccante. Rimuovere la pancetta e metterla da parte.

2. Nella stessa casseruola, rosolare la carn...

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