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Pollo Cordon Bleu al forno

Secondo

1. Prendere i petti di pollo e aprirli a libro, in modo da ottenere due fette sottili.
2. Disporre su ogni fetta di pollo una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio.
3. Richiudere...

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Bistecche Vienna antica

Secondo


1. Prendete le fettine di carne e battetele con un batticarne fino a renderle sottili.

2. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.

3. Prendete una fettina...

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Galletto all'uva

Secondo


1. Pulire i galletti e tagliarli a pezzi.
2. In una padella capiente, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere i pezzi di galletto e farli dorare da en...

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Sandwich di orata alla siciliana

Secondo

1. Tagliare il pomodoro a cubetti e la cipolla a fette sottili. Mettere il tutto in una ciotola e condire con il succo di limone, un pizzico di sale e un filo d'olio. Aggiungere i capperi, le olive e...

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