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Castagne bollite

Dolce


1. Iniziare lavando le castagne sotto l'acqua corrente.
2. Con un coltello, incidere la buccia delle castagne in modo da formare una croce.
3. Mettere le castagne in una pentola e coprir...

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Crostata di mele senza burro

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'uovo e l'olio di semi di girasole e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto n...

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Crostata frangipane con albicocche caramellate

Dolce


1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e lo zucchero a velo. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo velocemente con le mani fino ad ottenere un c...

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Pastiera senza uova

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere il grano cotto, il burro fuso, la scorza grattugiata del limone e dell'arancia, la van...

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