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Piadina culatello e carciofi

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e l'olio d'oliva. Aggiungere gradualmente l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Dividere l'impasto in quattro parti e stend...

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Rotolo porcini e prosciutto

Piatto unico


1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a pezzetti. In una padella far sciogliere il burro e aggiungere i funghi. Cuocere per circa 10 minuti, salare e pepare a piacere.

2. In una ciotol...

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Parmigiana di melanzane al forno

Piatto unico


1. Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore e salarle. Lasciarle riposare per circa 30 minuti in modo che perdano l'acqua in eccesso.

2. Nel frattempo, preparare il sugo ...

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Cous cous con tonno

Piatto unico


1. Prepara il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Taglia a cubetti la cipolla, i peperoni e la zucchina.

3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con l'o...

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