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Torta salata alla zucca

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia la zucca a cubetti e cuocila in una padella con un filo d'olio e la cipolla tritata fino a quando non sarà morbida.
3. In una ciotola, sbatti...

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Funghi ripieni senza carne

Antipasto

1. Pulire i funghi e rimuovere il gambo.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, il peperone e la zucchina.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio. Far...

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Frittata di zucchine

Antipasto


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una padella antiaderente far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere le zucchine e farle cuocere per...

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Crema di cavolfiore con torcello

Antipasto

1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a pezzi.
2. Pelare la patata e tagliarla a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla...

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