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Moscardini e patate

Secondo

1. Pulire i moscardini eliminando gli occhi e il becco, poi lavarli e asciugarli.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. In una padella capiente, far rosolare l'aglio e il peperoncino ...

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Oca arrosto ripiena di mele

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare e asciugare l'oca, quindi salarla e peparela sia all'interno che all'esterno.

3. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Tritar...

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Sformatino con pane al latte

Secondo

1. Tagliare il pane al latte a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. In una pentola, scaldare il latte fino a quando non inizia a bollire.
3. Versare il latte caldo sul pane al latte e lascia...

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Filetto di manzo, broccolini e radicchio alla griglia con salsa al vino rosso e timo

Secondo


1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. Pulire i broccolini e tagliare le parti più dure alla base. Tagliare il radicchio a spicchi.

3. In una padella far scioglie...

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