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Polpette di zucca con cuore filante

Secondo


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché non diventa morbida. Scolare e schiacciare con una forchetta.

2. In una ciotola, unire la...

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Involtini di platessa alle erbe

Secondo

1. Tritare finemente il prezzemolo, il basilico e l'aglio e metterli in una ciotola.
2. Aggiungere il succo di mezzo limone e l'olio extravergine di oliva e mescolare bene.
3. Prendere i file...

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Mazzancolle gratinate

Secondo


1. Iniziate pulendo le mazzancolle, eliminate la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Tritate finemente l'aglio e il prezzemolo e metteteli in una ciotola insieme al pangrattato, ...

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Salmone al lime e menta

Secondo


1. Lavate e asciugate i filetti di salmone.

2. In una ciotola, spremete il succo dei due lime e aggiungete l'olio extravergine di oliva.

3. Tritate finemente le foglie di menta...

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