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Calamari al limone

Antipasto

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e metterli da parte.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergin...

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Torta salata cipolle e acciughe

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia e affetta le cipolle sottilmente.
3. In una padella, fai soffriggere le cipolle con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti,...

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Insalata di fagioli e cipolle

Antipasto

1. Iniziare sciacquando i fagioli sotto acqua corrente e metterli in una ciotola.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino e aggiungerli ai fagioli.
3. Aggiungere il succo di...

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La Fondue

Antipasto


1. Tagliare il formaggio a cubetti e strofinare l'aglio all'interno della fondue.

2. Aggiungere il vino bianco e scaldare a fuoco medio.

3. Aggiungere il formaggio a cubetti e ...

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