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Fantasia sfiziosa di patate

Secondo


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
2. Tritate finemente la cipolla.
3. In una padella, fate scaldare l'olio d'oliva e aggiungete la cipolla tritata.
4. Fate soffriggere la c...

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Uova in cocotte ai porri

Secondo

1. Tagliare i porri a rondelle sottili e farli appassire in una padella con il burro per circa 10 minuti.
2. Aggiungere la panna fresca e continuare a cuocere per altri 5 minuti.
3. Prendere ...

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Gateau di zucca

Secondo


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla al vapore fino a quando diventa morbida. Schiacciarla con una forchetta e farla raffreddare.

2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zuccher...

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Crocchette di pesce al curry con salsa chutney allo yogurt

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio.
2. Aggiungere il pesce tagliato a cubetti e il curry in polvere. Salare e pepare a piacere e cuo...

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