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Brioche sofficissime allo yogurt

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiunger...

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'Mpanate ripiene di caponata

Lievitato


1. Iniziamo preparando la pasta. In una ciotola grande, mescolare la farina con il sale. Aggiungere l'olio e l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Coprire ...

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Waffle salati

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte e il burro fuso.
3. Versare il composto liquido nella ciotola con ...

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Crescione

Lievitato

1. Lavare il crescione e asciugarlo delicatamente con un canovaccio.
2. Tagliare il pomodoro e il cetriolo a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una ciotola, unire il crescione, il ...

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