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Risotto all'aragosta

Primo

1. Iniziate la preparazione del risotto all'aragosta mettendo a bollire l'aragosta in acqua salata per circa 20 minuti. Scolatela e lasciatela raffreddare.
2. In una pentola, fate soffriggere la ...

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Chorba fassia o Fassi Chorba

Primo


1. In una pentola capiente, scaldare un po' di olio d'oliva e rosolare la carne di agnello finché non sarà dorata su tutti i lati. Rimuovere la carne dalla pentola e metterla da parte.
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Pasta e fagioli con pancetta

Primo

1. In una pentola, soffriggere la pancetta con un filo d'olio extravergine di oliva finché diventa croccante.
2. Aggiungere la cipolla, l'aglio, il sedano e la carota tritati finemente e farli ...

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Risotto con cavolo viola

Primo

1. Inizia preparando il brodo vegetale e lascialo sul fuoco a bollire.
2. Trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una pentola con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. A...

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