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Baccala' con patate e peperoni

Secondo

1. Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in ammollo in acqua fredda per almeno 24 ore, cambiando l'acqua ogni 6-8 ore.
2. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Tagliare anche i peperoni a ...

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Arrosto di vitello con patate al forno

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.

3. In una teglia da forno, disporre le patate e condire con olio, sale e pepe. Mesc...

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Arrosto di vitello con erbe aromatiche

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tritare finemente l'aglio e le erbe aromatiche.
3. In una ciotola, mescolare l'aglio e le erbe con l'olio extravergine di oliva.
4. Massaggiare la m...

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Fettine di arista ai semi di finocchio

Secondo


1. Iniziate tritando finemente gli spicchi d'aglio e i semi di finocchio.

2. Prendete le fettine di arista e battetele leggermente con un batticarne.

3. In una padella antiader...

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