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Tagliatelle con salsiccia e noci

Primo


1. Iniziate la preparazione della ricetta tagliando la cipolla a cubetti e l'aglio a fettine sottili.

2. Tritate grossolanamente le noci.

3. In una padella antiaderente, fate r...

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Lasagne montanare

Primo


1. Iniziate preparando il ragù: in una pentola soffriggete la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati finemente con un po' di olio. Aggiungete la carne macinata e fatela rosolare per ...

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Fusilli al pesto di pistacchi e pomodorini

Primo

1. Inizia cuocendo i fusilli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, lava i pomodorini e tagliali a metà.
3. In un mixer, trita i pistacchi in...

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Spatzle agli spinaci con crema di formaggio

Primo

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
2. Tritare gli spinaci e aggiungerli all'impasto, mescolando bene.
3. Po...

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