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Insalata di pasta

Piatto unico


1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare e raffreddare sotto acqua corrente fredda.

2. Tagliare i pomodori a cubetti, i peperoni a...

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Panzanella

Piatto unico


1. Tagliare il pane raffermo a cubetti e metterlo in una ciotola.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e aggiungerli al pane.

3. Tagliare la cipolla rossa a fettine sottili e aggiu...

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Tortino di patate ripieno

Piatto unico


1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolatele e schiacciatele con una forchetta.

2. In una padella, fate ...

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Salsicce alla siciliana

Piatto unico

1. In una padella capiente, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare le salsicce finché non saranno ben dorate su tutti i lati. Rimuoverle dalla padella e metterle da parte.
2. Nella stes...

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