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Polpettone di zucchine

Secondo

1. Lavare le zucchine, tagliarle a cubetti e farle cuocere in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio tritato per circa 10 minuti.
2. Nel frattempo, ammollare il pane raffermo in acqua ...

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Polpettone farcito arrotolato nella pancetta

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la carne macinata, l'uovo, il ...

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Cosce di pollo con verdure

Secondo

1. Tagliare le zucchine, le carote e il peperone a cubetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. LEGGI

Polpette di maiale fritte

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la carne di maiale macinata con l'uovo, il pangrattato, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.

2. Formare delle...

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