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Pizza rustica al prosciutto e formaggio

Antipasto

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un imp...

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Cracker

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare le farine, il sale, lo zucchero e il rosmarino tritato.
2. Aggiungere l'olio d'oliva e l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Avvolger...

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Tartine natalizie

Antipasto


1. Tostare le fette di pane integrale.

2. Spalmare il formaggio cremoso sulle fette di pane tostate.

3. Aggiungere una fetta di prosciutto cotto su ogni fetta di pane.

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Sformatino di zucca e porcini al parmigiano reggiano

Antipasto

1. Pulire e tagliare a cubetti la zucca e i funghi porcini.
2. In una padella far rosolare i funghi con un filo d'olio e un pizzico di sale per circa 10 minuti.
3. In una pentola a parte cuoc...

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