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Tortini di prosciutto e maiale

Secondo

1. Tritare finemente il prosciutto cotto e metterlo in una ciotola insieme alla carne di maiale tritata.
2. Aggiungere l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prez...

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Bistecca impanata

Secondo


1. In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.

2. In un'altra ciotola, mescolate il pangrattato con il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo.
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Tasche di pollo ripiene di gamberetti

Secondo


1. Iniziate preparando la farcitura: in una padella, fate soffriggere la cipolla tritata con l'olio d'oliva, l'aglio e il peperoncino. Aggiungete i gamberetti e cuocete per 5 minuti, poi spegnet...

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Trippa e fagioli alla contadina

Secondo

1. Iniziate pulendo la trippa e tagliandola a strisce sottili.
2. In una pentola capiente, fate soffriggere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati finemente con un po' di olio extrave...

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