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Panini alla zucca morbidi

Lievitato

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla al vapore fino a quando diventa morbida.
2. Schiacciare la zucca con una forchetta e lasciarla raffreddare.
3. In una ciotola, sciogliere il lievito ...

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Burger buns integrali

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina integrale, il sale, lo zucchero e il lievito di birra secco.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e il burro fuso e mescolare bene fino a formare un impasto...

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Focaccia alla zucca

Lievitato


1. Iniziamo dalla zucca: tagliatela a cubetti e cuocetela in forno a 180°C per circa 20 minuti, finché non risulterà morbida. Frullatela con un mixer fino ad ottenere una purea.

2. I...

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Pandoro con lievito madre

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina con lo zucchero, il sale, la scorza di limone e la vanillina.
2. Aggiungere il lievito madre e le uova, mescolando bene con una spatola.
3. Aggiu...

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