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Hamburger di pollo

Piatto unico

1. In una ciotola grande, mescolare il petto di pollo tritato, l'uovo, il pangrattato, il latte, la cipolla tritata, il prezzemolo, il sale e il pepe nero.
2. Dividere il composto in quattro part...

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Salmone agli agrumi con riso pilaf

Piatto unico

1. Iniziare preparando il riso pilaf. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata in un po' di olio extravergine di oliva. Aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minuto.
2. Aggiung...

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Piadina culatello e carciofi

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e l'olio d'oliva. Aggiungere gradualmente l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Dividere l'impasto in quattro parti e stend...

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Polenta e bruscitt

Piatto unico


1. In una pentola capiente, portare a bollore l'acqua con un pizzico di sale.
2. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di ...

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