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Balik Corbasi

Secondo

1. In una pentola capiente, soffriggere la cipolla in olio d'oliva fino a quando diventa trasparente.
2. Aggiungere le patate e le carote e cuocere per 5 minuti.
3. Aggiungere i pomodori pela...

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Salmone in crosta di sfoglia

Secondo


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Lavare gli spinaci e farli cuocere in padella con un filo d'olio extravergine di oliva per qualche minuto, fino a quando saranno appassiti. Aggiunge...

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Gallina in saor

Secondo

1. Pulire e tagliare la gallina a pezzi.
2. In una pentola, far dorare la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio tritati con un po' di olio.
3. Aggiungere i pezzi di gallina e farli rosolare...

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Arrotolato di vitello con crema d'asparagi

Secondo


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.
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