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Pizza di cavolfiore

Piatto unico


1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Taglia il cavolfiore in pezzi e cuocilo in acqua bollente per circa 10 minuti.
3. Scola il cavolfiore e lascialo raffreddare.
4. Frulla il cavo...

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Polenta ai funghi

Piatto unico


1. In una pentola capiente, portare a bollore l'acqua salata.

2. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
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Insalata di patate e quinoa

Piatto unico

1. Inizia cuocendo la quinoa in acqua bollente salata per circa 15 minuti. Scolala e lasciala raffreddare.
2. Nel frattempo, sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Cuocile in acqua bollente sala...

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Peperonata

Piatto unico

1. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni. Tagliarli a strisce sottili.
2. Affettare le cipolle e l'aglio.
3. Sbollentare i pomodori per 1 minuto, pel...

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