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Penne alla crudaiola

Primo

1. Iniziate la preparazione della vostra pasta alla crudaiola lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Tritate finemente l'aglio e il basilico.
2. In una padella antiaderente, tostate i pinoli...

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Gomiti alla norcina

Primo

1. In una padella antiaderente, rosolate lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungete la salsiccia norcina sbriciolata e fatela cuocere per circa 10 minuti a fuoco m...

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Zuppa di lenticchie e friarielli

Primo


1. Iniziate la preparazione della zuppa di lenticchie e friarielli mettendo a bagno le lenticchie in acqua fredda per almeno 2 ore.

2. Tritate finemente la cipolla, l'aglio, la carota e...

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Gnocchi di riso

Primo


1. Cuocere il riso in acqua salata, scolarlo e farlo raffreddare.
2. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, la farina, il sale, il pepe e la noce moscata.
3. Agg...

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