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Giardiniera in agrodolce

Antipasto


1. Pulire e tagliare le verdure a cubetti o a bastoncini.

2. In una pentola, portare a ebollizione l'aceto con lo zucchero, il sale, i semi di senape, il pepe nero, il coriandolo, il pe...

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Antipasti di pesce crudo

Antipasto

1. Iniziare pulendo e tagliando a cubetti il salmone e il tonno.
2. Sgusciare i gamberi e tagliarli a pezzetti.
3. Tagliare a fettine sottili la cipolla rossa e il peperoncino.
4. Spremer...

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Carpaccio di manzo

Antipasto


1. Iniziate tagliando il filetto di manzo a fettine sottili e disponetele su un piatto da portata.

2. Lavate la rucola e disponetela sopra le fettine di carne.

3. Con l'aiuto d...

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Cotolette di verdure

Antipasto


1. Lavare le verdure e tagliarle a fette sottili.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tagliata a fette sottili con un filo d'olio.
3. Aggiungere le verdure e farle cuocere per cir...

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