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Gubana

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido e lasciarlo riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, mescolare la farina con lo zucchero e il sale. Aggiungere il b...

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Cornetti sfoglia brioche

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 50ml di latte tiepido. Aggiungere 100g di farina e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare liev...

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Bagel farcito

Lievitato


1. Tagliare a metà i bagel e tostarli leggermente.

2. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a fette sottili. Tagliare anche il pomodoro a fette e la cipolla a rondelle sottili.

3....

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Focaccine ai fiocchi d'avena

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare i fiocchi d'avena, la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.

2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere u...

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