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Straccetti veloci

Secondo

1. Tagliare la carne a straccetti sottili e metterla da parte.
2. Affettare la cipolla e i peperoni a strisce sottili.
3. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere la...

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Baccala' alla bolognese

Secondo

1. Tagliare la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano a cubetti.
2. In una padella, far soffriggere le verdure con un filo d'olio.
3. Aggiungere i pomodori pelati e il bicchiere di vino bian...

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Stinco affumicato con patate e crauti

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.

3. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio con ...

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Polpette fritte

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.

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